冬至开启数九寒天 两种“饺子”助养生

今年12月22日是农历二十四节气中的“冬至”，北半球迎来一年中白昼最短的一天。自冬至开始，我国开始进入“数九寒天”，即人们常说的“进九”。中医养生理论认为“冬至一阳生”、“阴极之至，阳气始生”，简单地说便是这个时候是阳气开始逐渐萌发生长的时机，如果大家科学保健养生，有利于健康过冬，甚至能为来年春天的健康储备能量。

南京市中西医结合医院养生专家提醒，这个时候要用好两种“饺子”来帮助自己养生。

第一种饺子是用来吃的，俗话说“冬至饺子带喝汤，不怕身上起冻疮”。南京市中西医结合医院治未病科副主任中医师夏公旭介绍说，饺子最初是一种防治冻疮的食疗方，是有“医圣”美誉的汉代名医张仲景为治疗百姓耳朵冻伤发明的美食。主要是用驱寒活血的药材搅拌在肉馅里，用面皮包裹成耳朵的形状，热汤煮熟后施舍给冻伤的百姓吃。夏公旭提醒，如果冬至以后比较怕冷的读者朋友，不妨吃些韭菜鸡蛋、胡萝卜羊肉、香菜肉馅的饺子，有助于温补气血，增加热量。

第二种“饺子”长在我们身上，就是我们的耳朵。南京市中西医结合医院耳鼻咽喉科主任杨明介绍说，中医认为“肾开窍于耳”，冬至以后气血运行不畅或者肾阳虚的读者耳朵比较容易生冻疮，这个时候经常按摩耳朵，有助于肾脏的保健和气血的顺畅。最常用的三种按摩方式是拉耳垂、提耳尖和摩耳轮。

拉耳垂：用两手的拇指、食指同时按摩耳垂，先将耳垂揉捏、搓热，然后向下拉耳垂15～20次，发热发烫为度。

提耳尖：用双手捏住双耳上部耳轮，适量提拉耳尖，提拉的时候大拇指和食指顺便对耳尖进行按摩，以微微发热为度。

摩耳轮：拇指位于耳轮内侧，其余四指位于耳轮外侧，揉搓2～5分钟，再往上提揪，以耳部感到发热为止。 (人民网)

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