尚德守法品牌共建 山东省食品安全宣传周今日启动

人民网济南6月16日电(刘振男)16日上午，山东省食品安全宣传周活动启动仪式在泉城济南举行，今年山东省食品安全周的主题是“尚德守法，品牌共建，全面提升食品安全法治化水平”。山东省副省长王书坚出席会议并讲话。

王书坚强调，要以开展食品安全宣传周活动为契机，全面落实习近平总书记食品安全“四个最严”要求，宣传贯彻《食品安全法》，加快建立统一权威的监管体系和最严格的监管制度，严厉打击和惩治食品安全违法犯罪，努力推进“食安山东”建设。要充分发挥政府、企业、消费者、行业协会、新闻媒体等各方作用，激发和释放全社会参与食品安全治理的潜能活力，共同营造人人关心食品安全、人人维护食品安全的良好氛围。

据统计，去年以来，山东省食品药品监督管理局强化检验检测体系建设和食品监督抽检力度，先后对28大类食品及其相关产品安排了3.78万批次监督抽检，发布质量公告17期，抽检范围覆盖了全省17市的食品生产、流通和餐饮环节，共检出不合格产品1283批次，并依法经国家总局和省局对外公示公告、依法进行查处。

记者了解到，在依法加大打击力度的同时，山东各级各部门还充分发挥引导培育功能，加大“食安山东”品牌示范创建工作，一年来，在食品生产、流通、餐饮领域涌现一大批示范企业和单位。

目前，山东全省已有211家规模以上食品生产加工企业创建为“食安山东”示范企业;825家食品流通店创建为“食安山东”示范店，其中大中型商场及连锁超市102家，食品供货商57家，食品流通示范店666家;118条街区创建为“食安山东”餐饮服务品牌示范街区，195家食堂创建为“食安山东”餐饮服务品牌示范食堂，342家酒店创建为“食安山东”餐饮服务品牌示范店。

据介绍，宣传周期间，山东省食药监局将举办“食安山东”生产企业质量管理经验报告会。通过报告会形式，请生产加工领域品牌示范企业现身介绍全面落实企业主体责任、确保食品生产安全之道。同时，还将启动食品安全微电影展播、开展“寻找笑脸就餐”及“明厨亮灶”活动。另外，山东省公安厅将发布2014年以来全省公安机关打击食品犯罪成效，并公布10个典型性食品犯罪案例。