天津市市场监管委对粽子生产企业开展专项抽检 合格率100%

人民网天津视窗6月15日电：为确保节日期间食品安全，让全市人民度过欢乐、祥和、平安的节日，天津市市场监管委进一步加强对本市食品生产企业的事中事后监管。端午节前夕，组织食品检验机构对全市获得食品生产许可证的粽子产品生产企业进行了专项监督抽检，抽检合格率100%。

本次监督抽检严格按照《2015年天津市食品生产环节抽检监测实施方案》要求，对天津市津乐园食品股份有限公司等10家在产的获证粽子生产企业生产的10批次产品进行了抽检，经检测商业无菌、过氧化值、铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、环己基氨基磺酸钠(甜蜜 素)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、合成着色剂(柠檬黄、苋菜 红、胭脂红、日落黄、诱惑 红、亮蓝)、丙酸及其钠盐、钙盐、防腐剂各自用量占其最大 使用量比例之和、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌)、霉菌计数、铝的残留量(以干基计)、标签等17项指标全部合格。