本报讯(记者贾晓宏)今天是世界卫生日。今年的主题是打败糖尿病。最新的北京市“健康白皮书”调查数据显示,2014年北京市糖尿病患病率高达9%,18至79岁常住居民糖尿病患病率与2011年相比增加1.1%,且绝大多为Ⅱ型糖尿病。
北京市卫计委提醒公众:坚持健康生活方式,控制体重,合理饮食是预防糖尿病的关键。糖尿病人吃什么好一直是患者比较关心的话题,专家认为糖尿病饮食控制的一个基本的原则就是:淀粉、脂肪以及糖分含量高的食物要少吃,因为这些食物很容易转化为葡萄糖,可以快速提升血糖水平。血糖生成指数低的食物更适合糖尿病患者食用,其中血糖生成指数在55以下的食物属于低血糖生成指数食物,主食包括全麦面、荞麦面、黑米、通心粉、藕粉等,蔬菜中有大白菜、黄瓜、苦瓜、芹菜等,还包括黄豆、豆腐、豆角、绿豆等豆制品,西梅、苹果、水梨、橙、桃、提子、沙田柚等水果。糖尿病患者的饮食在控制食物摄入的同时,也要注意适量补充蛋白质,坚持做到有粗有细、限盐少油、少吃多餐。
责任编辑:白岚
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